Vakuumiergerät Max-F 46, 25 m³/h

Das Vakuumiergerät MAX-F 46 ist für das Verpacken und Lagern von Lebensmitteln in der Gastronomie ausgelegt. Die Vakuumtechnik schützt vor Frischeverlust und Gefrierbrand und erhält den Geschmack.

• Vakuumkammer aus Edelstahl entsprechend HACCP
• Gewölbter Dom-Deckel aus Acrylglas mit Schließfunktion
• Einlegeplatten zur Höhenregulierung
• Programmierbare Sensorsteuerung Z2001
• 99 Programmwahltasten
• 5 Kurzwahltasten
• Schnellstopptaste
• Dauerlauf-Serviceprogramm
• H2O-Programm
• Marinade-Programm
• Zusätzlicher Schweißbalken rechts
• Pumpe 63 m³/h, 3 Phasen, 230/400 V, 50 Hz
• Maschinenmehrpreis von Standard auf diese Pumpengröße
• Verpackung auf Holzpalette mit stabilem Karton
• Kammerinnenmaß: 650 x 475 x 230 mm
• Siegellänge: 460 mm
• Vakuumpumpe: 25 m³/h
• Außenmaß: 0,75 x 0,63 x 0,99 m
• Gewicht: 130/150 kg
• Stromanschluss: 3 x 230/ 400 V, 50 Hz

Das Gerät erreicht ein Vakuum von bis zu 99,6 %. Der Vakuumbeutel wird mit einer Standard-Trennschweißung sicher versiegelt, wobei der verunreinigte Beutelüberstand automatisch abgetrennt wird, um unnötige Keimbelastungen zu vermeiden.